Geçenlerde QuickCHINA isimli asya mutfağını ülkemize taşıyan güzide bir yere gittik. Mekan nezih ve güzel. Çok sıcak karşılanıp gayet iyi ilgileniliyorsunuz. Buraya kadar hiç bir sorun yok. Asıl sorun yemekler gelmeye başladıktan sonra çıkıyor. Yemeklerin hazırlanması zahmetli olduğu için baya bir beklemek gerekiyor. O kadar beklemeye değip değmeyeceği hususunda bir takım endişelerim vardı. Ben pek yemek ayırmam lakin bazı "garip" huylarıma istinaden yeni tatlara açık değilimdir. Mesela isminden ürktüğüm için 17 yaşıma kadar böğürtlen yememiş idim. "Adı böğürtlen olan bir şey ne kadar lezzetli olabilir" gibi farklı bir düşünce yapısına sahiptim. Bu düşünce yapısından kurtulup böğürtleni tattıktan sonra "ulan aferin ha" demiştim kendime.
